Küche · Schwerpunkt
Vegetarisch & vegan.
Gebackener Blumenkohl mit Kichererbsen und Tahini, Auberginengratin mit Mozzarella und Basilikum: Gemüse steht im Mittelpunkt unserer vegetarischen und veganen Küche. Wir servieren sie als Fingerfood, am Buffet oder als Menü. Auf Wunsch gestalten wir Ihr gesamtes Buffet oder Menü vegetarisch oder vegan.
So denken wir pflanzlich.
Beispiele aus unseren Angeboten.
Vegan: Gebackener Blumenkohl mit Kichererbsen und Tahini · Sommerrolle mit Gemüse und Kräutern Vegetarisch: Auberginengratin mit Mozzarella und Basilikum · Tomate mit Burrata und Rucola
Auszüge aus bestehenden Angeboten und durchgeführten Caterings. Die Zusammenstellung für Ihren Termin stimmen wir gemeinsam ab; auch die Bar hält alkoholfreie Signatures und hausgemachte Limonaden bereit.
Kurze Fragen, kurze Antworten.
Geht ein Buffet oder Menü auch komplett vegetarisch oder vegan?
Ja. Auf Wunsch planen wir Ihr Buffet oder Menü vollständig vegetarisch oder vegan. Welche Gerichte und Gänge Sie wünschen, klären wir im Briefing.
Wie gehen Sie mit Unverträglichkeiten und Allergenen um?
Nennen Sie uns Anforderungen und Unverträglichkeiten in der Anfrage. Wir beziehen sie in die Planung ein und klären die Umsetzung vorab, getrennt vom Thema vegetarisch/vegan.
Vegetarisches oder veganes Catering planen?
Erzählen Sie uns von Anlass und Gästen. Oder direkt: 03643 7773010
Oder direkt per E-Mail: anfrage@foodcraft.de