Kick-off bis Regieplan
Strategie und Ablaufdesign
Aus Ihrem Zielbild entsteht ein belastbarer Fahrplan mit klarer Aufgabenverteilung.
Foodcraft
Events mit Anspruch. Küche mit Haltung.
Vom ersten Briefing bis zum letzten Servicegang entsteht ein stimmiges Gesamtbild: kulinarisch klar, organisatorisch belastbar und passend zu Ihrem Anlass. Seit über 10 Jahren und in mehr als 2000 begleiteten Formaten.
Projektfokus
Vertrauen durch klare Verantwortung
Feste Ansprechpartner halten alle Fäden zusammen und treffen Entscheidungen ohne Reibungsverluste.
Kulinarik mit Profil
Saisonale Produkte, präzise Küche und Service, der den Takt Ihrer Veranstaltung trägt.
Erfahrung in Zahlen
10 Jahre Marktpraxis, über 2000 realisierte Events und Größen von 10 bis 1500 Gästen.
Jobs bei Foodcraft
Offene Stellen auf einen Blick
Alle vakanten Rollen veröffentlichen wir gebündelt im Karriereportal.
Leistungsprofil
So arbeiten wir in Projekten
Saisonal, präzise, zeitgemäß
Küche mit Charakter
Menüidee, Produktwahl und Inszenierung greifen ineinander und bleiben dabei stilsicher.
10 Jahre · 2000+ Events · 10-1500 Pax
Sicherheit in der Umsetzung
Ein routiniertes Team hält Qualität und Tempo stabil, auch wenn sich vor Ort etwas ändert.
Planung und Abläufe nach Ihren Anforderungen
Ihr Projekt läuft mit klaren Meilensteinen, direkter Kommunikation und sauberen Übergaben zwischen Küche, Service und Logistik.
- 1
Projektaufbau mit klaren Zuständigkeiten, Timings und Abstimmungspunkten
- 2
Küche mit saisonalem Fokus, passender Getränkelinie und präziser Präsentation
- 3
Eingespieltes Team für Service, Logistik und Koordination am Veranstaltungstag
- 4
Skalierbar von 10 bis 1500 Gästen, getragen von über 10 Jahren Praxis und 2000+ Events
Passende Orte für Ihre Veranstaltung
Vermittlung von Eventlocations
Wir empfehlen Räume, die zu Format, Gästezahl und Dramaturgie passen, und koordinieren Verfügbarkeit sowie Abstimmungen mit den Betreibern.
Partnerlocations in Erfurt
Event- & Kulturfläche · Erfurt
Zentralheize
Event- und Kulturfläche im historischen Heizwerk am Theaterplatz, im größten Industriedenkmal Erfurts. Mehrere Räume mit markantem Industriecharakter für Tagungen, Kongresse, Präsentationen und Abendveranstaltungen.
Kreativ- & Eventlocation · Erfurt
Zughafen
Kreativ- und Veranstaltungsgelände am ehemaligen Güterbahnhof mit Flächen wie Halle 6, Backstage und Außenbereich. Vermietbare Eventfläche im urban-industriellen Ambiente für Tagungen, Märkte, Konzerte und Corporate-Formate.
Regionale Zulieferer
Unsere Lieferkette basiert auf belastbaren Partnerschaften aus der Region. Das sorgt für nachvollziehbare Herkunft, kurze Wege und konstante Produktgüte.
Getränke & Speisen
BIO Obstwiesenhof Köhler
Saisonales Obst und Gemüse aus regionalem Anbau.
Speisen
BIO Hof Baerwolf
Rind, Lamm und Schwein von regionalen Bauern mit eigener Schlachtung.
Speisen
Landgut Weimar BIO GmbH
Milchprodukte und Eier aus biologischer Landwirtschaft.
Getränke
Weingut Bad Sulza
Regionale Weine für Veranstaltungen und Menübegleitung.
Getränke
Weingut Zahn
Regionale Weine für Veranstaltungen und Menübegleitung.
Getränke
Thüringer Waldquell
Wasser und Limonaden aus der Region.
Getränke
Heimathafen Erfurt
Bier aus der Region für Ausschank und Buffetbegleitung.
Getränke
Apoldaer Vereinsbrauerei
Regionale Bierspezialitäten für Ausschank und Buffetbegleitung.
Getränke
Fahner
Säfte aus der Region.
Getränke
Nicolai & Sohn
Whiskey-Distille mit regionalen Likören und Gin.
Speisen
Clauder Mühle Dehnstedt
Mehl aus regionaler Verarbeitung für Backwaren und Küche.
Ausgewählte Referenzen
Echte Kundenrückmeldungen aus realen Projekten
Rückmeldungen aus unterschiedlichen Branchen zu Zusammenarbeit, Ablauf und Ergebnis.
01
Deutsche Fachpflege
"Ganz herzlichen Dank für die tolle Zusammenarbeit - wir haben uns rundum wohl gefühlt und ich habe für die gesamte Orga bisher sehr positives Feedback bekommen, das ich hiermit gerne weitergebe. Zudem hat es sehr viel Spaß mit euch gemacht."
Location: Zentralheize
Umfang: 328 Pax
Anlass: Tagung
Stil: Locker, offen
Highlights: Abendveranstaltung fast ausschließlich stehend
02
Bickhardt Bau
"Auch von unserer Seite ein herzliches Dankeschön für diese wunderschöne Jubiläumsfeier. Das Buffet war toll hergerichtet und ich habe nur positives Feedback zum Essen bekommen. Die Kommunikation vorab und auch vor Ort war ausgezeichnet. Alle Servicekräfte waren sehr freundlich, aufmerksam und zuvorkommend."
Location: Zughafen
Umfang: 280 Pax
Anlass: Firmenjubiläum
Stil: Rustikal, schick
Highlights: Sandmaler und Physikanten als Act
03
X-FAB
"Wir haben für die tolle Veranstaltung, die unkomplizierte Vorbereitung und den exzellenten Service vor Ort zu danken. Weiterhin viel Erfolg und alles Gute für Sie und Ihr Team. Wir behalten Sie im Hinterkopf für solche Veranstaltungsformate."
Location: Zentralheize / Maschinenhalle
Umfang: 49 Pax
Anlass: Firmen-Workshop
Stil:
Highlights:
04
IHK
"Ja natürlich waren wir mit dem Mitarbeiterfest zufrieden und Euer eingesetztes Personal hat einen tollen Job gemacht. Zu keiner Zeit gestresst, immer freundlich, alles wurde immer abgesprochen. Wirklich toll. Auch im Vorfeld, unser Kontakt - alles wunderbar."
Location: Zughafen / Backstage
Umfang: 80 Pax
Anlass: Mitarbeiterfest
Stil: Party, locker
Highlights:
Direkter Kontakt
Sie schildern Ihr Vorhaben, wir strukturieren die nächsten Schritte und melden uns mit einem belastbaren Vorschlag zurück.