Wann kommen die Gäste?
Eine gemeinsame Pause oder mehrere Gruppen: Wir richten Ausgabe und Service nach Gästezahl und Pausenlänge aus.
Erfurt · Weimar · Jena & Umland
Catering für Tagungen & Kongresse.
Guter Kaffee in der Pause. Ein Lunch, der ins Programm passt. Ein gemeinsamer Abend danach. Wir stimmen Küche, Service und Ablauf auf Ihre Veranstaltung ab.
Catering für 50 bis 1.500 Gäste.
Kleinere Formate übernehmen wir nach Verfügbarkeit.
Bereits umgesetzt.
Tagung mit Abendveranstaltung für die Deutsche Fachpflege in der Zentralheize.
Rund um Ihr Programm
Kaffee, Lunch
& Abendessen.
Sie geben die Pausenzeiten vor. Wir kümmern uns um Speisen, Getränke und Service.
Ankommen & Auftakt
Kaffee, Tee und kleine Gerichte zum Start. Wir richten den Empfang passend zu Anmeldung und Einlass ein.
Pausen & Lunch
Ein Snack für zwischendurch oder ein Buffet zum Lunch. Speisen und Service richten sich nach Ihren Pausenzeiten und Gästezahlen.
Empfang am Abend
Kleine Teller kommen als Flying Buffet zu den Gästen. Oder Sie lassen den Tag bei einem gemeinsamen Abendessen ausklingen.
So kann Ihr Tag aussehen. Speisen und Zeiten stimmen wir auf Ihr Programm ab.
Service mit Überblick
Pausen für
viele Gäste.
Was ist vor Ort vorhanden?
Platz zum Anrichten, Strom, Wasser und Anlieferung: Die Ausstattung stimmen wir mit Ihnen und dem Haus ab.
Wer koordiniert den Tag?
Unsere Veranstaltungsleitung führt das Cateringteam und stimmt Änderungen mit Ihrer Projektleitung ab.
Unser Serviceteam →
Ein Blick in die Küche
Was passt zu
Ihrem Tag?
Ein Buffet zum Lunch, kleine Gerichte zum Empfang oder ein serviertes Menü am Abend: Das Format richtet sich nach Ihrem Programm und Ihren Gästen.
Unsere Beispielkarten zeigen Gerichte aus bestehenden Angeboten und durchgeführten Caterings. Ihre Auswahl stellen wir gemeinsam zusammen.
Sie suchen noch eine Location?
Eine Location
für Ihre Tagung.
Garten, Schloss, Halle oder Club: Wir schlagen Ihnen passende Locations aus unserem Netzwerk in Thüringen vor. Küche und Service denken wir gleich mit.
Zentralheize und Zughafen sind zwei feste Partnerhäuser in unserem Netzwerk.
Die Räume buchen Sie beim jeweiligen Betreiber. Foodcraft stimmt Catering, Service und Aufbau mit Ihnen und dem Haus ab.
Vor Ihrer Anfrage
Gut zu wissen.
Ungefähre Angaben reichen für den Anfang. Offene Punkte klären wir gemeinsam.
Übernehmen Sie auch mehrtägige Tagungen?
Ja. Wir begleiten Ihre Tagung mit Pausen, Mahlzeiten und Service an den gewünschten Tagen. Dabei berücksichtigen wir Ihr Programm und wechselnde Gästezahlen.
Wie planen Sie kurze Pausen mit vielen Gästen?
Wir stimmen Speisen, Getränke, Ausgabestellen und Service auf die Gästezahl und Pausenlänge ab. Dabei berücksichtigen wir die Flächen und Wege in Ihrer Location.
Können Sie auch 1.500 Gäste betreuen?
Ja. Wir betreuen Tagungen und Kongresse mit 50 bis 1.500 Gästen. Entscheidend sind die Location, Ihr Termin, das Programm und das gewünschte Catering.
Was beeinflusst den Preis des Tagungscaterings?
Gästezahl, Anzahl und Dauer der Pausen und Mahlzeiten, Speisen, Getränke, Service, Ausstattung und Transport bestimmen den Preis. Räume und Haustechnik werden getrennt vom Catering angeboten.
Wie berücksichtigen Sie vegetarische Kost und Unverträglichkeiten?
Vegetarische und vegane Gerichte gehören dazu. Nennen Sie uns Unverträglichkeiten und weitere Wünsche vorab, damit wir passende Möglichkeiten mit Ihnen besprechen können.
Was haben Sie vor?
Erzählen Sie uns, was Sie planen. Termin, Location und Gästezahl dürfen noch offen sein.